日課處暑|離離暑云散，裊裊涼風起
2018年08月23日09:41 來源：人民網-文化頻道
【文藝星青年按】“天上雙星合，人間處暑秋”，描寫的正是今天（8月23日）降臨的處暑節氣。處暑，標志著炎熱的暑天即將結束，我國大部分地區的炎熱情況也將出現轉折，天氣逐漸轉涼。處暑之后，你準備好迎接秋天了嗎？文藝星青年為你準備了貼心的養生指南，并送上初秋小詩與名家美文，讓我們在一隅詩意的時光里，聽秋風與落花的呢喃私語。
暑熱正式終止
“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”
處暑，即為“出暑”，是炎熱離開的意思。《月令七十二候集解》:“七月中，處，止也，暑氣至此而止矣。”
處暑，是反映氣溫變化的一個節氣。“處”，含有躲藏、終止的意思。暑氣將于這一天結束，從而開始一年之中最美好的秋高氣爽的時節。“立秋處暑天氣涼”“立秋處暑有陣頭，三秋天氣多雨水”，這是處暑節氣的特征，也是千百年來民間總結出的諺語。
它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節氣。進入處暑節氣，炎陽不再炙烤，蟬兒不再鳴叫，熱情的盛夏便漸行漸遠了。嫵媚的秋色在天地萬物間一點一滴地開始彌漫，秋意漸濃。
處暑習俗知多少
出游迎秋
處暑節氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節”。舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡布施活動。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。
此外，處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。
放河燈
河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節；死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非常苦，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生。”
開漁節
對于沿海漁民來說，處暑以后漁業收獲的時節，每年處暑期間；在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。2006年第九屆中國開漁節，在9月6日浙江省象山縣舉行。因為；這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
吃鴨肉
民間有處暑吃鴨子的習俗，其因是老鴨味甘性涼。其做法也花樣繁多，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一習俗，通常處暑當日，北京人就會買處暑百合鴨等。
飲涼茶
此習俗自唐代以來已盛行，每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣。先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點“苦”。涼茶在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。
處暑來養生
“土俗以處暑后，天氣猶暄，約再歷十八日而始涼。”意思是處暑后，天氣仍炎熱，還要經歷大約十八天的流汗日。雖說已入秋，但燥熱的“秋老虎”威風依舊。所以處暑后，養生還應以“潤燥”為主。
飲食清淡 潤肺防燥
處暑后燥氣明顯，肺易受傷，容易出現咳嗽、腸胃炎、支氣管炎等癥狀。此時飲食宜益腎養肝，潤肺養胃，少食辛辣、燒烤類食品，以免加重秋燥。多進食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、菠菜等。早上起床后可喝一杯溫水，平時可適量喝些金銀花茶、菊花茶，清熱解毒，滋陰潤燥。
調整作息 緩解秋乏
處暑期間，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。所以，人們在入秋處暑后常常會伴有懶洋洋的疲勞感，也就是人們常說的“秋乏”。調整夏天以來晚睡的作息習慣和方式，做到早睡早起、適當午休、多伸懶腰，有助于緩解秋乏。
輕松運動 調養精神
處暑之后，天地萬物由春夏的勃勃生機轉向蕭條冷落，加上秋干氣燥，我們出現心情波動甚至情緒低落都是正常的生理反應，此時應注意收斂情緒、維持心性平穩。而秋高氣爽的天氣，尤其適合戶外運動。
咱們不妨約好友郊游、登高望遠，在親近大自然的過程中，可以有效疏解“悲秋”情緒。也可在早晚進行適宜的運動鍛煉，散步、小跑、下棋等都是調節心情的有效方式喲。
詩詞美文解秋乏
這上面的夜的天空，奇怪而高，我生平沒有見過這樣奇怪而高的天空。他仿佛要離開人間而去，使人們仰面不再看見。然而現在卻非常之藍，閃閃地眨著幾十個星星的眼，冷眼。他的口角上現出微笑，似乎自以為大有深意，而將繁霜灑在我的園里的野花草上。
——魯迅《秋夜》（節選）
大概我所愛的不是晚秋，是初秋，那時暄氣初消，月正圓，蟹正肥，桂花皎潔，也未陷入懔烈蕭瑟氣態，這是最值得賞樂的，那時的溫和，如我煙上的紅灰，只是一股熏熟的溫香罷了。
——林語堂《秋天的況味》（節選）
雨靜悄悄地下著，只有一點細細的淅瀝瀝的聲音。桔紅色的房屋，像披著袈裟鮮艷的老僧，垂頭合目，受著雨底的洗禮。雨，像銀灰色黏濡的蛛絲，織成一片輕柔的網，網住了整個秋的世界。
——張愛玲《秋天的雨》（節選）
逢北國之秋，已將近十余年了。在南方每年到了秋天，總要想起陶然亭的蘆花，釣魚臺的柳影，西山的蟲唱，玉泉的夜月，潭柘寺的鐘聲。在北平即使不出門去吧，就是在皇城人海之中，租人家一椽破屋來住著，早晨起來，泡一碗濃茶，向院子一坐，你也能看得到很高很高的碧綠的天色，聽得到青天下馴鴿的飛聲。
南國之秋，當然也是有它的特異的地方的，比如廿四橋的明月，錢塘江的秋潮，普陀山的涼霧，荔枝灣的殘荷等等，可是色彩不濃，回味不永。比起北國的秋來，正像是黃酒之與白干，稀飯之與饃饃，鱸魚之與大蟹，黃犬之與駱駝。
秋天，這北國的秋天，若留得住的話，我愿把壽命的三分之二折去，換得一個三分之一的零頭。
——郁達夫《故都的秋》（節選）
又是秋天，妹妹推著我去北海看了菊花。黃色的花淡雅，白色的花高潔，紫紅色的花熱烈而深沉，潑潑灑灑，秋風中正開得爛漫。我懂得母親沒有說完的話。妹妹也懂。我倆在一塊兒，要好好兒活……
——史鐵生《秋天的懷念》（節選）
據說北京秋季的天是最藍的，藍得好似澄澈的海，如果天上有幾朵白云，白云就像海上的白帆。如果再有一群白鴿在天上盤旋，鴿哨聲聲，歡快中蘊涵著幾絲悲涼，天也就更像傳說中的北京秋天的天了。
——莫言《北京秋天下午的我》（節選）
《初秋》
【唐】孟浩然
不覺初秋夜漸長，清風習習重凄涼。
炎炎暑退茅齋靜，階下叢莎有露光。
【唐】孟浩然
不覺初秋夜漸長，清風習習重凄涼。
炎炎暑退茅齋靜，階下叢莎有露光。
《秋夜曲》
【唐】王維
桂魄初生秋露微，輕羅已薄未更衣。
銀箏夜久殷勤弄，心怯空房不忍歸。
【唐】王維
桂魄初生秋露微，輕羅已薄未更衣。
銀箏夜久殷勤弄，心怯空房不忍歸。
《長江二首》
【宋】蘇泂
處暑無三日，新涼直萬金。
白頭更世事，青草印禪心。
放鶴婆娑舞，聽蛩斷續吟。
極知仁者壽，未必海之深。
【宋】蘇泂
處暑無三日，新涼直萬金。
白頭更世事，青草印禪心。
放鶴婆娑舞，聽蛩斷續吟。
極知仁者壽，未必海之深。
《秋日喜雨題周材老壁》
【宋】王之道
大旱彌千里，群心迫望霓。
檐聲聞夜溜，山氣見朝隮。
處暑余三日，高原滿一犁。
我來何所喜，焦槁免無泥。
【宋】王之道
大旱彌千里，群心迫望霓。
檐聲聞夜溜，山氣見朝隮。
處暑余三日，高原滿一犁。
我來何所喜，焦槁免無泥。
《處暑后風雨》
【宋】仇遠
疾風驅急雨，殘暑掃除空。
因識炎涼態，都來頃刻中。
紙窗嫌有隙，紈扇笑無功。
兒讀秋聲賦，令人憶醉翁。
《秋日》
【宋】秦觀
月團新碾瀹花瓷，飲罷呼兒課楚詞。
【宋】秦觀
月團新碾瀹花瓷，飲罷呼兒課楚詞。
風定小軒無落葉，青蟲相對吐秋絲。
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(責編：蔣波、吳亞雄)
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