中國茶道進化史 有人說，茶是造物者賜給中華民族的。的確，中華民族從發現茶到認識茶，從認識茶到利用茶，再到完善茶、發展茶，綿延數千年的歷史，內涵深遂，人文豐富，堪稱是...
2018-07-17 閱讀全文>>
中國是茶葉的祖國，產茶歷史悠久，茶葉種類繁多。安徽農業大學陳椽教授，舊四年首次從科學角度闡釋茶葉分類原理，并提出分類方法...
2018-07-16 閱讀全文>>
秋季病，茶來治；秋季飲茶看體質 伴隨著徐徐涼風，夏季高溫的煎熬將成為過去，人們在享受秋高氣爽的好天氣時，也別忘了防治秋季易發病。都說秋天喝茶解秋燥，可秋天喝什么茶、...
2018-07-16 閱讀全文>>
以形識茶 蔡襄曾在《茶錄》中寫到：善別茶者，正如相工之瞟人氣色也，隱然察之于內。以肉理潤者為上。說的是，鑒茶猶如相面，好茶就像人的健康氣色一樣，從內而外散發的都是潤...
2018-07-16 閱讀全文>>
茶倒七分滿，留下三分是人情 從小就聽說茶七酒八， 意思是倒茶只能七分滿，酒就八分滿， 可是，你知道為什么嗎？ 直到今天，終于恍然大悟！ 從來茶倒七分滿，留下三分是人情。...
2018-07-15 閱讀全文>>
茶道藝術與裝置藝術 呈現茶道藝術要有一個泡茶、奉茶、品茶的地方，這個地方我們叫它作茶席。最基本的范圍是擺放茶具、進行泡茶、在此喝茶的地方，可稱呼它是泡茶席；如果包含...
2018-07-15 閱讀全文>>
洗茶、醒茶、潤茶，有什么不一樣？ 中國人開門七件事柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，可見喝茶在日常生活中扮演的角色有多重要!多項研究也證明，茶葉中含有的蛋白質、維生素等多...
2018-07-15 閱讀全文>>
茶湯的味與覺 端起一杯茶，首先看到了湯色，不只是從綠茶的綠到烏龍茶的金黃、到紅茶的紅，還因發酵的細微差異（如綠茶的完全沒有發酵到一點點的發酵），或因殺青方法的不同（...
2018-07-15 閱讀全文>>
遇對的人，喝合適的茶 我們常常會在乎所喝的茶好不好，飲茶的環境好不好，卻未曾發現，其實和誰一起品才最是重要的。 世上好茶數不勝數，有些茶，你或許此生無份，有些茶你可...
2018-07-13 閱讀全文>>
喝茶，就是人體最好的保護傘！ 人的身體就像機器，器官就是這臺機器上的零件。每個零件都有它的使用期限，會漸漸出毛病。其實人也是一樣。 如何保養身體，延緩身體退化，是每...
2018-07-13 閱讀全文>>
中國茶食文化的獨特詮釋 茶，是中華民族偉大的發現，智慧的先人一定會將每一個事物的價值和功能進行充分地挖掘，茶也不例外。翻閱中國的茶史，將茶引入菜肴又是國人的一大發明...
2018-07-13 閱讀全文>>
范仲淹《斗茶歌》常析 《斗茶歌》范仲淹 年年春自東南來，建溪先暖冰微開。 溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。 新雷昨夜發何處？家家嬉笑穿云去。 露芽錯落一番榮，綴玉含珠散...
2018-07-13 閱讀全文>>
茶道藝術家如何從事茶道藝術創作 茶道藝術家從泡茶過程到茶湯的產生，創造了一種臨場感和一期一會的空間，這是茶道藝術重要的特質。臨場感是茶道生命的實際體驗，一期一會是主...
2018-07-13 閱讀全文>>
中國茶藝在思想教育上的啟示 中國茶藝聞名古今中外，它是一門以靜思、修行、得道為宗旨，物質與精神高度統一的生活藝術。通過茶藝可以使人修心養性，參悟大道，能夠懂得許多人...
2018-07-13 閱讀全文>>
碧螺春的八種功效與作用 作為綠茶代表之一的碧螺春，風格獨具，馳名中外，其功效也常被人們津津樂道。根據中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為:茶葉苦、甘，性涼，人...
2018-07-13 閱讀全文>>
談茶論道不能只局限于日常 現在是談論茶道藝術的時候了。有些人說： 喝茶是日常生活極為普通的一件行為，犯不著說得太神秘、太深奧。還特別強調現在很多人不曾喝過茶，也不懂...
2018-07-13 閱讀全文>>
茶有德，飲茶人有茶德。對于武夷茶德，歷代文人名士有精辟的論述。...
2018-07-13 閱讀全文>>
聽說茶葉和泉水更配哦~ 綜述 茶的主要味道來自茶葉，因此茶葉對茶的品質影響也是最大的。 中國在很長的歷史時期都是主要的茶葉出產地，因此茶葉的品種也特別多。其中有名的品種...
2018-07-12 閱讀全文>>
最適合喝茶時靜聽的20首經典曲子 前言：來是偶然的，走是必然的。所以你必須，隨緣不變，不變隨緣。 茶 香葉，嫩芽 慕詩客，愛僧家 碾雕白玉，羅織紅紗 銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花...
2018-07-12 閱讀全文>>
茶文化特性 歷史性 茶文化的形成和發展其歷史非常悠久。武王伐紂，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰國，茶葉已有一定規模。先秦《詩經》總集有茶的...
2018-07-12 閱讀全文>>
茶形成與發展 綜述 中國是茶的故鄉，是世界上最早發現中國茶樹、利用中國茶葉和栽培中國茶樹的國家，中國也是世界茶道的宗主國，任何國家受中國茶文化的影響都不能否認中國是...
2018-07-12 閱讀全文>>
人生若茶，甘苦一念 人的一生中，每個人都曾沐浴幸福和快樂，也會歷練坎坷和挫折。幸福快樂時，我們總是感覺時間是如此短暫；而痛苦難過時，我們卻抱怨度日如年。幸福和痛苦原...
2018-07-12 閱讀全文>>
古訓：做大人，存小心 小心，是謹慎之心 謹慎能捕千秋蟬，小心駛得萬年船。謹言慎行是立足于世所必須具備的德行。 《呻吟語》：世間事各有恰好處，慎一分者得一分，忽一分者失...
2018-07-12 閱讀全文>>
茶與酒，中國人的兩種性格 禪茶一味 中國飲食文化博大精深，源遠流長。 說到飲品，必然以茶與酒為代表，見于尋常百姓家，又凝結著中國的文化，折射出中國人的兩種性格。 茶類隱...
2018-07-12 閱讀全文>>
唯缺共飲那盞 這世間茶有萬千，不同的茶有不同的特點，并無好茶、壞茶之分，只有喜不喜歡、合不合適。 有一些人喝茶總會抱怨茶不好...
2018-07-11 閱讀全文>>
