秋天為什么動不動老上火？
火從哪里來？
“上火”在中醫里頭叫做“陽不歸位”，字面意思比較好理解，就是陽氣的運行沒有做到“該放的時候放，該收的時候收。”
「一氣周流圖」
要想知道為什么會“上火”，就要先理解陽氣“左升右降”的運行規律，這個是跟太陽的升降息息相關的。
「日出而作，日落而息」
養生的關鍵就是遵循大自然的規律，順應太陽升降的變化。如果陽氣升得太快，或者降得太慢，導致陰陽不平衡、陽盛陰衰等情況，那身體中的“火”自然而來。
「脾胃為軸，脾升胃降」
從《一氣周流圖》中我們還可以看出，脾和胃這2個臟器在人體的中間，就像一個車輪的軸一樣，所謂“脾主升，胃主降”。
如果脾胃功能欠佳，這個軸“運轉不暢”——該吸收的營養運不上去，該排放的垃圾降不下去，那就會產生很多的健康問題。
0１ 辯清“虛火實火”，切勿錯誤“滅火”
看舌苔的方法來鑒別：
○ 虛火
舌苔不會很黃很紅，厚度適中。比如說大便秘結、便秘。
○ 實火
舌尖發紅，舌苔厚膩發黃。比如說大便干結，想但是又“太干太硬”不出來......
「虛實會相互轉化」
例如，我們脾胃不好的時候，最初可能表現出來的是虛像，但這時我們又管不住嘴，吃了很多的煎炸油膩食物，體內的“虛火”就可能會“堆積化實”變為“實火”。
此外，像“吃寒涼水果降火”“喝涼茶降火”“吃清熱解毒藥降火”“使用激素或抗生素降火”等等，這些方法也都是不科學的。
0２ 科學“滅火”—— 引火湯
熟地90克：黏黏的熟地，有“土伏火”的說法，猶如從上往下用土來蓋住火。
巴戟天40克：用鹽炒過的巴戟天，有很好的補腎作用，同時也有“引火”“引陽氣”的功效，可以把“火氣”下引，藏于腎，從而轉化排出。
天冬、麥冬各30克：養陰，讓陽氣在“回歸”的時候有地方呆著，對癥“陰虛火旺”的問題。
茯苓25克：祛濕，幫助排出腎臟中“多余的”“惡性的”水分，給陽氣提供通道。
五味子5克：味酸，有“收斂”陽氣、引陽氣下行之效。
「對嚴重上火有奇效」
這味藥方口味酸中帶甜，甜里回甘，喝了之后有效幫助引火下行、排便。
輕度上火
烏梅冰糖水
簡單、便宜、易操作、口感好的烏梅冰糖水，對于有一點點上火或輕度發熱的朋友來說，是一款很好的飲品。
一般用 45 ~ 60 克烏梅，加適量的水煲40分鐘左右就可以調味飲用了。
「酸大過甜，效果佳」
「酸大過甜，效果佳」
在調味的時候，要注意別因為怕酸就放太多冰糖，否則導致甜味過重，反而會減弱這款茶飲的效果。
「烏梅，要去藥店購買」
“顏帥”還提醒各位小伙伴，不要到超市、商場去買那種零食的烏梅，此外選購烏梅的時候盡量選擇顏色偏黑、干燥、酸味濃的。
烏梅的個頭越大，皮越皺，所煲出來的茶飲效果越好。
「糖友，可用炙甘草代替冰糖」
擔心會高血糖的話，可以放點炙甘草，它的甜味也能有效中和烏梅的酸味。
而脾胃功能差的朋友，在炙甘草（約30克）的基礎上還可以再加少量的陳皮，在“滅火”的同時還能起到保護脾胃的功效。
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簡單、便宜、易操作、口感好的烏梅冰糖水，對于有一點點上火或輕度發熱的朋友來說，是一款很好的飲品。
一般用 45 ~ 60 克烏梅，加適量的水煲40分鐘左右就可以調味飲用了。
「酸大過甜，效果佳」
在調味的時候，要注意別因為怕酸就放太多冰糖，否則導致甜味過重，反而會減弱這款茶飲的效果。
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