科普：食品種類越豐富 健康壽命越長
2018-08-20 09:25:47 來源： 新華社
新華社東京８月１９日電 日本一項(xiàng)新研究說，吃的食品種類越豐富，人的健康壽命越長。對相關(guān)數(shù)據(jù)的分析顯示，總體上在食品多樣性越高的國家和地區(qū)，人們健康壽命越長。
健康壽命是指人處于健康狀況下的生存時間。一個地方人們的健康壽命，比平均壽命更能反映人們的生存質(zhì)量。
據(jù)日本媒體日前報道，名古屋學(xué)藝大學(xué)的研究人員根據(jù)聯(lián)合國有關(guān)食品供應(yīng)的數(shù)據(jù)，對全球一百多個國家和地區(qū)的食品多樣性進(jìn)行了分析，并對照了１９９５年至２０１０年這些國家和地區(qū)的健康壽命。
比如對２０１０年的數(shù)據(jù)分析顯示，食品多樣性得分第一的是新西蘭，日本和西班牙分列第二和第三。在健康壽命方面，日本以７３．６歲位列第一，西班牙以７１．９歲排在第二，瑞士和意大利以７１．７歲排在第三。雖然食品多樣性和健康壽命排名并非完全一致，但總體上，在食品多樣性越高的國家和地區(qū)，人們健康壽命越長。
研究人員解釋說，食品種類較少的話，人們攝取的營養(yǎng)容易不均衡。食品多樣化不僅可以為人體提供充足的營養(yǎng)，也可能有助預(yù)防疾病。
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