以深色蔬菜為主的另一類食物對肌膚則沒有那么“友善”，這類食物被統稱為光敏性食物。研究表明，這些食物通常富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素直接或間接增加黑色素生成相關的酪氨酸、多巴胺醌等物質的活性，因此特別容易“曬黑”，而且這些光敏食物會增加肌膚敏感性，就是說稍稍曬太陽就容易光過敏，出現紅斑、瘙癢、刺痛感等癥狀。以下這些光敏食物一定要在夏季減少食用量哦！常見光敏性食物有雪菜、萵苣、茴香、莧萊、薺菜、芹菜、菠菜、蕎麥、香菜、油菜、芥菜、無花果等。除此之外，“光敏性海鮮”包括螺類、蝦類、蟹類、蚌類等，同樣含有光敏物質，也需留意。