我們每天吃飯都離不開碗，但是你真的了解自己用的碗嗎？有些碗不能亂用，長期使用對身體的傷害很大！

仿瓷碗

　　仿瓷碗看起來很像陶瓷，其實是塑料制品，一般家里有小孩、老人的話，都會選用這種材質的碗做餐具，不易摔碎，耐用。

　　合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛樹脂兩種成分做成的，對人體無毒，可用于食品包裝，而劣質仿瓷碗則是由脲醛樹脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣質仿瓷碗遇熱會分解出更多的甲醛、氨氣等有害氣體。


　　所以，只要是仿瓷餐具，都不適合加熱，除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗會分解出甲醛和三聚氰胺兩種物質，如果經(jīng)常吃醋，最好不要用這種碗。

怎樣鑒別真假仿瓷碗？

1. 看 標 簽
　　合格的仿瓷碗碗底會有QS標志（企業(yè)食品生產(chǎn)許可），會標明使用規(guī)范。


2. 看 價 格
　　脲醛樹脂的價格比甲醛樹脂便宜，正規(guī)的仿瓷碗價格都在10元以上，而劣質品的價格一般都比較低。

3. 看 顏 色
　　如果仿瓷碗的顏色很鮮艷，很吸引人，很可能是劣質的，不要購買。

怎樣清洗仿瓷碗？

　　仿瓷碗買回家后，用加了醋的沸水煮2-3分鐘，或者在常溫下用食醋浸泡2小時，不要長時間用它盛放酸性、油性或堿性食物，防止仿瓷碗釋放有害物質。


　　吃完飯清洗的時候最好用軟布擦拭，不要用鋼絲球或尖銳物品摩擦餐具表面，防止造成有毒物質污染。如果餐具掉色、發(fā)白、開裂，就不要再用了，對人體的傷害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得換。


　　除了仿瓷碗，其他材質的餐具到底能用多久，怎樣才能避免對人體的傷害，往下看可以知道更多哦~

竹筷、木筷

　　竹筷相比木筷，吸水性強，容易生出霉菌，使用壽命更短，一般用1-2個月就得換一批。


　　木筷的材質種類比較多，使用壽命長短和樹種很有關系。市面上的普通木筷會選用樺木、杉木、楊木材質，用1-2個月就要換。

　　高檔木筷，比如用雞翅木、紅木、鐵木制成的木筷，使用時間會很長。如果發(fā)霉，可以洗干凈后用沸水蒸煮5分鐘就能用。

塑料餐具

　　經(jīng)常被用來作為餐具的塑料材質是聚丙烯，它不會釋放有毒物質，但日曬、使用時間長還是會出現(xiàn)慢慢老化、材質變軟的狀況。如果發(fā)現(xiàn)塑料餐具出現(xiàn)裂紋，就說明該換新了。


　　這種餐具平常儲存的時候，注意放在避光通風的地方，可以減緩老化的速度。

瓷制品、玻璃制品

　　一般情況下可以無限期使用，但如果是上釉的瓷制品，里面往往含有重金屬，使用時間長了會出現(xiàn)掉色的問題，被人體吸收后對健康不利，最好及時換新。

不銹鋼餐具

　　優(yōu)質的不銹鋼制品經(jīng)久耐用，抗腐蝕，用幾十年都不會有什么問題，但劣質不銹鋼餐具仍會有溶出有害物質的風險，所以，一定不要買三無產(chǎn)品。

　　喜歡在外面吃飯的你，是不是經(jīng)常會用熱水燙洗餐具？認為這樣可以殺菌消毒，其實并沒有什么作用哦！


熱水燙洗餐具能殺菌？

　　熱水燙洗并不會有殺菌的作用。想要給餐具殺菌，溫度要達到80度，但一般很燙的水倒進冰冷的餐具后，溫度會急劇下降，可能只有四五十度，這時候并不能殺滅細菌。

大家關于餐具還有哪些疑問，
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用健康的餐具才能有健康的生活。

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