每到夏天，不少人總是胃口不好，不想吃飯，特別是一些有運動習慣的老人，氣溫上升，出汗比往常多，“明明有運動，為什么就不覺得餓呢?”

　　惠州市健康飲食文化協會副會長、惠州市營養學會理事李瑞城表示，夏季，人體處于“陽盛于外而虛于內”的狀態，汗液增多，水分和礦物質流失加劇，影響食欲。同時，高溫下各種消化酶的活性會下降，因而容易造成食欲不振。

　　李瑞城認為，老年人夏季養生飲食宜清淡，以低脂、易消化、富含纖維素為主，多吃蔬果、粗糧。平時可多吃魚、雞、瘦肉、豆類、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西紅柿等;少吃動物內臟、肥肉，少吃過咸的食物，如咸魚、咸菜等。

　　廣州中醫藥大學第一附屬醫院主任醫師陳瑞芳介紹，夏季的厭食大致有四種類型：感受寒邪型、感受暑濕型、飲食所傷型、脾胃虛弱型。

感受寒邪型

　　胃是最怕冷的，空調、冷飲等寒涼的食物，都會將寒邪引入，出現胃部疾病。感受寒邪型的厭食多表現為：腹部不適，腹痛或者腹脹，腹部怕冷，食欲不振，口淡，腹瀉或大便爛，得溫則緩解。

　　推薦：生姜粥、紫蘇粥，癥狀比較嚴重的可以吃藿香正氣丸，或到醫院就診。

感受暑濕型

　　夏季暑熱難熬，容易中暑，特別是常常在戶外工作的人，而暑邪容易與濕邪一起侵犯人體而致病。暑濕型厭食癥的表現是，頭暈頭痛，疲倦乏力，惡心嘔吐，無食欲或胃口差，煩熱，腹脹腹痛，小便黃，腹瀉或大便爛，舌紅苔黃膩。

　　推薦：藿香正氣丸或保濟丸治療，癥狀較輕的可以用荷葉粥調理。

飲食所傷型

　　夏季容易滋生細菌，如果不注意飲食衛生，或者飲食過于辛辣、肥膩，或者暴飲暴食、飲食不定時，都會導致脾胃功能受損，出現食欲不振，惡心欲嘔等表現。

　　若是由于暴飲暴食，飲食過于肥膩引起的胃腸積滯，則出現食欲不振、惡心欲嘔，還會伴有大便不通或大便臭，口氣重等等癥狀。

　　推薦：癥狀重可以服用保和丸進行治療。癥狀輕可吃點蘿卜干。蘿卜有消食開胃的作用，但是新鮮的蘿卜是偏寒涼的，蘿卜干，由于時間儲存的比較久，所以寒性消失了，而它的消滯功能很獨特。

脾胃虛弱型

　　有部分人素體脾胃功能較差，在夏天氣溫炎熱時，更會加重脾胃的負擔，出現脾胃虛弱型厭食癥。它的表現是食欲不振，不知饑餓，疲倦乏力，面色萎黃，大便爛，容易出現消化不良。

　　推薦：用黨參、五指毛桃、薏苡仁、淮山等煲湯或者做菜，健脾祛濕益氣，如五指毛桃豬骨湯。

　　對付厭食，還可適當吃點水果，蘋果是開胃水果之王，是最正氣的水果。或者喝一些檸檬茶，這樣也會使胃口好點。

（編輯： 果君）

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