早喝粥，午吃薯，晚食果，食物也有生物鐘！
大家都知道人體有自己的生物鐘，或許你還不知道食物也有自己的生物鐘。按照最佳的“食物生物鐘”進(jìn)食，既能充分享受美味，又能攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)，不易發(fā)胖！
早喝粥
一日三餐都能喝粥，但最佳的時(shí)間是早晨。早上常會(huì)感到胃口不好、食欲不佳，喝碗熱粥，能生津利腸，利于消化。
如果再放入些切碎的蔬菜、一個(gè)雞蛋或是肉末等食材，養(yǎng)胃暖胃的同時(shí)也豐富了營(yíng)養(yǎng)。
推薦食譜：什錦蔬菜粥
大米加適量清水煮開(kāi)后，加香菇絲和胡蘿卜絲；再改用小火煮至米粒黏稠，放入汆燙過(guò)的西蘭花和打散的雞蛋液；煮開(kāi)后加鹽、香油，調(diào)味即可。
午吃薯
經(jīng)過(guò)上午緊張的工作或?qū)W習(xí)，從早餐中獲得的能量和營(yíng)養(yǎng)不斷被消耗，需要及時(shí)補(bǔ)充，因此午餐最好吃些紅薯、土豆等薯類(lèi)食物來(lái)替代部分主食。
薯類(lèi)食物不但能保障碳水化合物的供應(yīng)，更能提供多種維生素和人體必需的微量元素，可讓整個(gè)下午的精力更加充沛。但薯類(lèi)食物不宜飯后再吃，一來(lái)容易吃撐，二來(lái)會(huì)影響其中營(yíng)養(yǎng)元素的消化和吸收。
另外，薯類(lèi)所含鈣質(zhì)需要在體內(nèi)經(jīng)過(guò)4—5小時(shí)進(jìn)行吸收，而下午的日曬正好可以促進(jìn)鈣的吸收。薯類(lèi)最好蒸或煮，可以很好地保留營(yíng)養(yǎng)素。
推薦食譜：咖喱土豆泥
洗凈的土豆蒸熟去皮，做成土豆泥，咖喱塊放入鍋中加適量清水融化，放入土豆泥拌勻。
晚食果
晚餐不宜吃太多，熱量要嚴(yán)格控制，否則極易長(zhǎng)胖，還會(huì)為慢性疾病埋下隱患。建議晚餐可適量吃些水果。
首先，用餐時(shí)，先吃些酸味水果可以解油膩、助消化。其次，水果熱量低，其平均熱量?jī)H為同等重量面食的1/4。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯的總熱量攝入。
但要注意，不要在臨睡前吃水果，不然充盈的胃腸會(huì)使睡眠受到影響。
推薦食譜：酸奶水果沙拉
根據(jù)個(gè)人喜好選3—5種應(yīng)季水果切塊，加些酸奶、少許鹽，攪拌均勻即可。
一日三餐合理應(yīng)該注意什么
1.飲食要多樣化
為維護(hù)人類(lèi)的生長(zhǎng)發(fā)育與健康，人體至少需要七大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素：即蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、水及膳食纖維等共計(jì)40多種營(yíng)養(yǎng)素。
它們都是我們必須擁有的營(yíng)養(yǎng)素，沒(méi)有一種食物能提供人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素。因此人類(lèi)膳食必須包括多種食物，才能得到所需的多種營(yíng)養(yǎng)素。
2.多吃水果和蔬菜
同樣，我們應(yīng)該多吃水果和蔬菜，每天也應(yīng)該吃五種不同的種類(lèi)，來(lái)攝取不同的營(yíng)養(yǎng)。多吃蔬菜和水果的人，可以減輕癌癥與心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
3.保持適宜的體重才健康
體重偏胖的人容易危極身體健康，例如：心臟病或癌癥。而過(guò)多的攝入食物，更會(huì)使卡路里偏高，導(dǎo)致肥胖。這些熱量是通過(guò)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物來(lái)攝取的，而脂肪的來(lái)源正是如此（9千卡/克相當(dāng)于4個(gè)碳水化合物和蛋白質(zhì)）。
