服用黑茶的食療效果
黑茶(dark tea)，因成品茶的外觀呈黑色，故得名。六大茶類之一，屬后發(fā)酵茶，主產區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(邊茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北老黑茶及陜西黑茶(茯茶)、安徽古黟黑茶。
黑茶是比較具有養(yǎng)生保健作用的一種茶，贈送茶要比普通的茶更加的有特點，黑茶泡出來是呈黑色的，所以被稱之為黑茶，它具有的食療用途也是很廣泛的，下面將為大家具體介紹服用黑茶帶來的食療用途，希望能對各位提供一些有效的參考。
腸胃消化不好，那么喝一些黑茶來幫助消化，是非常不錯的選擇，因為黑茶具有促進消化的作用。黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，能幫助調節(jié)脂肪代謝。咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量，從而增進食欲，幫助消化。
黑茶可以消炎殺菌
黑茶還具有消炎殺菌的作用，如果體內存在一些病菌，有一些炎癥，那么黑茶是很有改善作用的。黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明，茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，還對肉毒芽桿菌、腸類桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。
想要利尿解毒，那么黑茶絕對是不錯的選擇，在這方面起到的效果特別顯著。黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過腎促進尿液中水的濾出率來實現(xiàn)的。同時，咖啡堿對膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。
黑茶可以抗癌
黑茶能夠提高人體的免疫力，達到抗癌的作用。黑茶與紅茶、綠茶一樣具有抗癌作用。主要是茶類中含有抑制腫瘤細胞產生和增殖的有效成分。
黑茶可以提神醒腦
如果自己的精神狀態(tài)不是很好，那么喝上一杯黑茶的話，能夠提神醒腦。黑茶中含有的茶氨酸能夠調節(jié)大腦興奮、鎮(zhèn)靜，一天喝2~3杯黑茶，相當于吃了咖啡因的拮抗劑，能有效抑制因為咖啡因引起的興奮，并且給人舒暢、松弛的感覺。所以適當喝黑茶不但不會影響睡眠，還能調節(jié)大腦神經中樞，讓人精力充沛。
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